东方美食开大火色拉油(七层热)再入配料

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  清炒也很好吃的,无所谓啊,肉、鸡蛋、火腿都行的盐就行,可以少放一点味精,喜欢辣椒可以少放那就少放点醋啊,建议你莴笋尽量不要吵太咸,他跟芦笋是一样的,嘌呤含量比较高,本身的味道就比较好的,如果你炒的太咸或者味道太重的话就已经吃不出来它本身的味道了,况且现在是夏天啊,清淡一点更好的

  根据个人口味选择配料:米醋(个人喜欢)、盐、味精、香油(凉拌用),花椒(凉拌喜欢可放点),红辣椒.当然蒜泥莴笋丝肯定少不了蒜泥啦!!

  莴笋丝放入沸水中焯一下,根据个人口感偏向掌握火侯时间.捞出过凉水浸凉,沥干水分后放入盘中

  开大火色拉油(七层热)再入配料,待有香昧溢出放莴笋丝翻炒(拌)匀即可追问那这样可以不?凉拌莴笋丝,直接拿切好的莴笋丝和点叶须(香菜),东方美食再和点折耳根拌,东方美食放酱油,醋,花椒油,辣子面,再放点盐巴。这样的菜可行不?追答想生吃??我个人肠胃不怎么好.没试过生的直接凉拌哟.

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