被年轻人和金沙js333娱乐场芝士控追捧

时间:2019-12-27来源:未知作者:admin点击:
声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。详情 馅料主要为威廉芝士,外皮是黄油等材料做的曲奇一样酥脆的塔皮。需趁热

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  馅料主要为威廉芝士,外皮是黄油等材料做的曲奇一样酥脆的塔皮。需趁热食用,里面满满的流心芝士会在嘴间绽开。被年轻人和芝士控追捧。做法简单,适合在家亲自动手。

  将面团分成35一个,用中号挞模做了十个还剩一点点面团。小号挞模可以做20个。

  周边捏出隆起,不用切去多余面团。用叉子在底部叉一些小孔,防止塔皮鼓起。如果有派石也可以放进去,或者放红豆之类的。

  将芝士糊放入裱花袋,塔模不需要晾凉,甚至出炉后就可以挤入内馅,每一个都要挤到鼓起小包,会让成品看上去鼓鼓的,很可爱。

  放入冰箱冷冻层,冷冻2小时以上。注意,是冷冻,不是冷藏。冻硬后取出刷蛋黄液。

  烤箱预热至230度,中上层,烤至表面微焦即可,大概10-15分钟。金沙js333娱乐场不要烤的时间过长,内馅会失去流动性。